🧩 Sauté De Porc Au Lait De Coco Et Curcuma

Je vous emmène aux Antilles avec ce plat exotique réalisé selon une recette basique, vraiment très simple, trouvée dans le magazine » Gourmand ». Le colombo, mélange d’épices légèrement piquant, originaire des Antilles, est une évolution du curry indien; il est composé de curcuma, paprika, coriandre, cumin, gingembre, fenugrec, piment, ail … les recettes du mélange varient. La viande choisie dans le magazine est la rouelle de porc. Il s’agit d’une tranche épaisse et ronde, composée d’un os central et entourée de couenne, à la chair maigre et juteuse. Rôtie ou braisée, la cuisson doit se faire à température douce, avec une garniture lui apportant de l’humidité. C’est une viande un peu sèche et fade que je fais plus facilement braisée. Pour un colombo plus savoureux, je vous conseille de choisir un autre morceau de viande épaule ou échine; mais la rouelle étant une viande peu coûteuse, j’ai respecté la recette car, pour les fins de mois difficiles, cette solution peut être appréciée; j’ai cependant augmenté le temps de cuisson. Pour améliorer cette recette basique de colombo, voici quelques conseils Faites mariner votre viande 2 à 3 heures avant, avec l’ail, l’oignon, la poudre à colombo, le jus d’1 citron et un peu d’eau. Parfumez votre huile d’1 c à s environ de graines à roussir graines de moutarde, de cumin et de fenugrec en chauffant un fond d’huile dans votre cocotte. Quand celles-ci crépitent », retirez-les et réservez-les. Faites revenir votre viande dans cette huile. Vous ajouterez les graines roussies au moment où vous ajoutez les tomates concassées. Vous pouvez ajoutez des légumes à votre plat, selon la saison courgettes, aubergines, pommes de terre …. les légumes tels la courgette et l’aubergine libérant de l’eau à la cuisson, diminuez la quantité d’eau ou lait de coco ci-dessous, ajoutée à la recette. NB vous pouvez faire des colombo de poulet ou d’agneau … variez alors les temps de cuisson selon la viande choisie. Préparation15 min Cuisson 1 h 30 Ingrédients/ 6 personnes 1,2 kg de rouelle de porc remplacer par l’épaule ou l’échine pour un résultat plus savoureux 1 oignon 1 gousse d’ail 1 boite de tomates concassées 400 g 1 boite de lait de coco 40 cl ou de l’eau 2 c à s de poudre à colombo Huile Sel, poivre Quelques brins de coriandre Coupez la viande en gros cubes. Retirez une grosse partie de la couenne. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Faites chauffer 1 filet d’huile dans une cocotte. Faites-y colorer la viande procédez en plusieurs fois. Réservez. Remettez un peu d’huile dans la cocotte, ajoutez l’ail, l’oignon et les épices et faites revenir 5 min à feu moyen. Ajoutez les tomates concassées et le lait de coco, puis remettez la viande. Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux 40 min 1 h 30 pour la rouelle, en remuant de temps en temps. Si la sauce est trop épaisse, découvrez la cocotte en fin de cuisson pour que l’eau s’évapore. A l’issue de la cuisson, goûtez et rectifiez l’assaisonnement si besoin; ajoutez la coriandre ciselée. Servez chaud avec du riz ou des légumes pays ».

La viande, Cuisine du monde 18 Septembre 2014 Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog Réédition de cette recette aujourd'hui 24 mai 2020. Super recette improvisée l'autre soir. Toute en goûts et en légèreté. Mon fils m'a dit au moins 3 fois "Purée comme elle est bonne la sauce...". Et le lendemain aussi car il en restait. Comme mon fils a un excellent palais, je ne pouvais que vous donner la recette. Vous pourrez trouver tous les ingrédients en grande surface, même les épices. Nul besoin d'aller dans une épicerie spécialisée. Et puis, elle est fastoche cette recette. Elle rappelle certaines recettes de pays lointains, comme le poulet coco réunionnais. Alors je ne sais pas si on se croit à la Réunion quand on la déguste, mais en tout cas pas dans le canton de Vaud... Un peu de dépaysement, cela vous dit? Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes - 600g d'escalopes ou de filets de poulet - huile à rôtir - 1 bonne càs de sucre - sel et poivre - 1 oignon jaune - 2 gousses d'ail - 1 bonne pincée de cumin en poudre - 1 bonne pincée de cannelle - 1 pincée de piment d'Espelette - 1 grosse càc de curcuma - 1 petite càc de gingembre - 1 boîte de lait ou de crème de coco de 400ml meilleur qu'en berlingot - 2 tomates - 1 oignon nouveau 1 Couper le poulet en gros dés. Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile et le faire revenir 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Saler et poivrer. Saupoudrer de sucre et faire cuire encore 5 minutes en mélangeant régulièrement pour le caraméliser. Réserver dans un récipient. 2 Hacher l'oignon jaune et l'ail. Dans la même poêle, remettre un peu d'huile et les faire revenir 1 minute à feu moyen. Ajouter les épices le cumin, la cannelle, le gingembre, le curcuma, le piment. Mélanger avec une spatule. Verser le lait de coco. Saler et poivrer. Porter à ébullition puis baisser sur feu doux et laisser mijoter environ 10 minutes. 3 Pendant ce temps, couper les tomates et enlever les pépins et le jus. Couper en dés. Ajouter les tomates dans la poêle et laisser cuire encore 10 minutes sur feu doux. 4 Emincer l'oignon nouveau avec les tiges et en réserver un peu pour la déco. Ajouter le poulet et l'oignon nouveau dans la poêle. Cuire encore 5 minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Vous pouvez ajouter des épices comme bon vous semble! Servir avec du riz et parsemer d'oignon nouveau réservé. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

Étape1 : pour préparer la sauce au lait coco, mélanger le lait de coco, le sel, le sucre et l’eau dans une petite casserole. Placer à feu moyen et laisser mijoter pendant 3 minutes. Ajouter 1 cuillère à soupe de farine de tapioca délayée dans un peu d’eau. Laisser cuire en remuant pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que la 1 h Facile 1 kg de viande de porc désossée&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-50 cl de lait de coco&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-1 gros oignon&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-3 gousses d'ail&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-1 petit morceau de gingembre&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-1 branche de thym&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-muscade râpée&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-1 bouillon cube&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-2 c. à soupe de sucre&amp;amp;amp;lt;br&amp;amp;amp;gt;-sel et poivre 1 Coupez la viande en petits cubes. Épluchez l’ail et l’oignon, puis hachez-les finement. Écorcez le gingembre et râpez-le. Déposez ces ingrédients dans un plat creux, puis rajoutez le thym et une pincée de muscade. Salez et poivrez. Plongez la viande dans cette préparation et laissez mariner au congélateur pendant 30 min. Ensuite, dorez le porc de tous les côtés dans une cocotte. Incorporez le cube de bouillon préalablement émietté ainsi que le lait de coco et le sucre. Laissez mijoter durant 1 h sur feu léger. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail ? Astuces Réalisez en 1 étapes cette recette de Sauté de porc au lait de coco avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Unepetite découverte pour moi aujourd'hui: le lait de coco.j'ai horreur de la noix de coco (ben oui, ça arrive), et j'avais une petite brique de lait de Lire la suite. Le 24 janvier 2012 par Cissy64 NONE, NONE. Sauté de porc à l'orange. Originale cette recette de sauté de porc elle a de suite attisée ma curiosité. Je n'ai pas l'habitude de cuisiner du sucré/salé et

40 min Facile 1 filet de porc&lt;br&gt;-curcuma&lt;br&gt;-1 oignon&lt;br&gt;-3 tomates&lt;br&gt;-1 gousse d’ail&lt;br&gt;-2 c. à café de gingembre moulu&lt;br&gt;-1 feuille de laurier&lt;br&gt;-2 branches de thym citron frais&lt;br&gt;-huile d’olive&lt;br&gt;-sel&lt;br&gt;-poivre 1 Laver, éplucher et découper les tomates en dés. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement ? 2 Réserver. 3 Trancher le filet de porc en gros dés. 4 Les faire sauter dans un peu d’huile d’olive et dorer les morceaux. 5 Peler et couper l’oignon en fines lamelles. Gestes techniques Tailler un oignon 6 L’additionner à la viande et laisser colorer. 7 Incorporer le curcuma, le gingembre moulu, la gousse d’ail hachée et le thym citron. 8 Y ajouter les dés de tomates et le laurier. 9 Mélanger le tout pour bien enrober la viande. 10 Saler et poivrer, puis cuire à couvert pendant 20 min. Astuces Pour cette recette de Cari de porc au curcuma, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page

Porccarottes au lait de coco. En cuisine avec cette belle idée de recette de carottes !. La recette par miamponpon. Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la

^{Plats 16 Juillet 2017 Rédigé par Eva et publié depuis Overblog Preparation 15 mms Cuisson 30 à 40 mmsIngrédients - 500g de saute de porc - 1 gros oignon-huile-250 ml de lait de coco-1 c à s de sucre-2 C a s de gingembre en poudre-1c a c de curcuma-400g de pommes de terre boîte d ananas de taille moyennePréparation 1 faire chauffer le wok a feu vif ave. De l huile et y faire revenir le sauté 2 éplucher puis hacher l oignon et l y ajouter puis mélanger 3 ajouter les épices puis le sucre .le sel et le poivre 4 égoutter vos ananas et les couper en morceaux puis les ajouter 5 mettre le lait de coco puis couvrir 6 puis couper vos pommes de terre et les ajouter au reste de la préparation 15 mns avant la fin de la cuissonServir de suite et régalez vous !! Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous} 600gde sauté de porc 1 gros oignon, 1 gousse d'ail 350g de tomates concassées (1 boîte) 25 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry, 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 60g de raisins secs 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée le jus d'1/2 citron sel, poivre ^{35 min Facile 500 g de sauté de porc échine, rouelle ou épaule 1 gros oignon 1 boîte de 400 ml de lait de coco 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à café de poudre de curry 1 pincée de piment de Cayenne fort 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel, Poivre 1 Débutez le sauté de porc au curry et au lait de coco en épluchant et éminçant l'oignon en fines lamelles. Découpez le sauté de porc en morceaux d’environ 2 cm d’épaisseur. Gestes techniques Tailler un oignon 2 Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande sauteuse. Faites-y revenir les lamelles d’oignon à feu doux, jusqu’à ce qu’elles deviennent translucides. 3 Ajoutez les morceaux de sauté de porc et faites-les cuire à feu vif pendant 5 minutes. Lorsqu’ils sont bien dorés, salez et poivrez. Parsemez généreusement de poudre de curry, saupoudrez de piment de Cayenne fort. Mélangez pour bien répartir les épices sur toute la viande et les oignons. Laissez cuire à feu doux durant 3 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que le sauté de porc n’attache. 4 Pendant ce temps, délayez le cube de bouillon de volaille dans un bol de 300 ml d’eau tiède. Mélangez jusqu’à ce que le bouillon soit complètement dissout puis versez-le sur la viande. Réduisez le feu et laissez mijoter durant 10 minutes. 5 Lorsque le bouillon a bien réduit, ajoutez le lait de coco et laissez à nouveau mijoter durant 2 à 5 minutes à feu doux. Le lait de coco va réduire peu à peu. Rectifiez l’assaisonnement de votre sauté de porc au curry et au lait de coco avant de servir bien chaud. 6 Accompagnez votre sauté de porc au curry et au lait de coco de riz basmati, qui adoucira le piquant des épices. Vous pouvez également servir votre plat avec un gratin de légumes frais. Astuces Pour dissoudre le cube de bouillon de volaille plus rapidement, je le place dans un bol rempli d’eau. Et hop, en 1 minute au micro-onde, le tour est joué ! Recettes similaires Haut de page} auchoix pour canards laqués, travers de porc grillés, volailles, légumes sautés, fruits de mer, desserts, VINS CHAUDS, boissons, PAINS D'EPICES et gâteaux de l’esprit de Noël ET lcuisines végétarienne et asiatique.

Sauté de dinde au lait de coco Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! Ce Sauté de dinde au lait de coco est un plat délicieux et tellement vite fait que ce serait dommage de s’en passer. Je l’ai préparé avec des escalopes de dinde, mais bien sûr le poulet pourra les remplacer. J’ai toujours un pack de lait de coco, du curcuma sur l’étagère à épices, et le basilic ne demandait qu’à monter sur la scène alors j’ai mis mon tablier et j’ai accompagné tout simplement d’un riz créole. N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour aller sur les pages concernées. . Sauté de dinde au lait de coco Pour 4 Croquants-Gourmands – 4 grosses escalopes de dinde ou de poulet – 1 grosse échalote – 200 ml de lait de coco – 1 belle branche de basilic – 1 grosse càc de fond de volaille – 50 ml d’eau – 2 càc de curcuma – huile d’olive – sel & poivre du moulin Parer les escalopes en retirant toute trace de gras. Découper la viande en languettes. Éplucher et émincer finement l’échalote. Émincer les feuilles de basilic. Faire dorer les languettes de volaille de tous côtés dans un filet d’huile chaude. Réserver. Dans la même poêle, faire dorer les dés d’échalote. Diluer le fond de volaille dans l’eau chaude. Incorporer le lait de coco, le fond de volaille, le curcuma et le basilic. Sur la photo, vous voyez le fond de volaille incorporé directement comme dans la recette mais j’ai trouvé la sauce trop épaisse c’est pour cela que je vous conseille de le diluer dans un peu d’eau Bien mélanger et rajouter les languettes de dinde. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant pour bien enrober de sauce la viande. Servir chaud. . Il n’y a plus qu’à se régaler Bonne dégustation Paroles de Gourmands Je me régale!! » a dit ma cousine Lau. Source et recette originale Maggi Dans la cuisine de 1 – ma cousine Lau – 2 – Anne-marie Do – Merci d’être entrés dans ma cuisine. Si la visite vous a plu laissez moi un petit commentaire et pensez à vous inscrire à la Newsletter pour ne rater aucune gourmandise. Et si vous réalisez une de mes recettes envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse croquantfondant je serai ravie de la mettre sur mon article et aussi à l’honneur le samedi. Bonne journée à tous. 4 août 2020// 768 1024 Michèle /wp-content/uploads/2017/08/ Michèle2020-08-04 0001532022-05-10 185735Sauté de dinde au lait de coco Gâteau de haricots verts au mascarpone – Recettes autour d’un ingrédient...Entremets pêche- verveine – Bataille food 81

Epluchezla patate douce et coupez-la en cubes pas trop gros. Introduisez-la dans la cocotte et cuire encore 15mn environ, vérifier la cuisson des patates douces. Otez la viande et

Voici un délicieux filet mignon au lait de coco qui fera voyager vos papilles en Asie, une recette qui ensoleille pas seulement la cuisine mais qui réchauffe aussi les coeurs 🙂 VarianteLe vin blanc peut être remplacé par la même quantité de bouillon de volaille et la pâte de curry rouge peut être remplacé par du curry en ou non le piment d'espelette en fonction de la puissance de votre curry ;Afficher la recette comme sur mon Thermomix Trop trop bon🥳, 😋🤤!!! A pique 🥵 juste ce qu’il faut🌶 😁, pas de riz mais galettes pommes de terre 🥔 -carottes 🥕- curcuma , 😋🤤, explosion de saveurs🙃 !!!👍, manque un bon pain cocotte 🥖🤣😂, Mimi🥰, je compte sur toi…🤣😂 Merci pour la recette, c’était très bon. J’ai juste fait avec des escalopes de dinde 😉 De l’exotisme ce midi dans mon assiette avec tout ce que j’aime coco et épices variées 😊. Servi avec du Basmati cuit au Rice Cook. Des épices encore des épices🌶️🌶️ Rhoooo que c’est bon 😋j’adore tout ce qui est épicées avec du riz basmati filet mignon super moelleuse merci babel12 pour ce partage Recette respectée à la lettre 🤣. Nous avons aimé ce plat. Je trouve que le filet mignon était trop cuit et qu’il manquait un peu de peps dans la sauce rajouter une cuillère 🥄 à café de pâte de curry rouge 🤨 ? médium celle utilisée ☺️ et pourtant ce qui est trop pimenté j’aime pas donc c’est pour vous dire qu’il n’y avait pas en bouche ce que j’attendais 🥲. Il me reste de la sauce que je recyclerai en y ajoutant les épices de notre gang 😂. Merci babel12 pour ce partage. Excellent 🤤 Merci pour la recette Top. Fait avec 1kg de filet mignon, à peu près la moitié des épices pour plaire aux palais des enfants, 150g de vin + 100g d’eau… Ma gamelle de ce midi 😋L Délicieux relevé comme il faut ! 🤤 On a tout mangé !!!! Super bonne recette. On s’est régalésCe soir c’est filet mignon de porc au lait de coco et riz thaï, une recette rafraîchissante qui change des autres versions classiques du filet mignon ! Recette Cookomix suivie à la lettre sauf la maïzena pour la sauce, pas la peine d’épaissir elle est parfaite comme ça !K Mais quelle délice nous en avions à peine pour nous 5, c’était juste un délice un grand merci pour cette recette J ai mis seulement 150g de vin blanc , une cuillère de curry en poudre et un petit morceau de gingembre frais huuuuum Super recette, jamais déçue en utilisant du lait de coco ; merci pour ce partage, je me régale 👍🏻 Trés bonne recette 👍 Excellent! Cette recette me rappelle mes voyages à Bali et en Thailande ! Servi avec un riz thaï et de la courge butternut . Un régal ! Délicieux et simple, quoi dire de plus.. Très facile et rapide à réaliser! J’ai peut-être un peu abusé sur la quantité du jus de citron, du coup c’était un chouilla acide… avec un riz cantonais en accompagnement. Très bonne recette, merci pour le partage!

Étapesde préparation Coupez la viande en morceaux réguliers. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les blondir dans l'huile sans laisser colorer. Ajoutez la viande. Salez, poivrez. Quand elle ^{Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Sauté de porc > Sauté de porc au curry et au lait de coco350 g de pulpe de tomate concassées 1 boîteEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson1 hÉtape 1Faites chauffer l'huile dans une 2Couper les oignons en 3Les faire dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant 4Ajouter les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le 5Ajouter le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien 6Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en de l'auteur J'accompagne ce plat avec du riz basmati. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Sauté de porc au curry et au lait de coco} Mettezles dans la cocotte et faites-les rissoler à feu doux pendant environ 10 min. Remuez de temps en temps. 5 Incorporez les morceaux de porc puis le curry en poudre. 6 Mélangez Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande rôtie > Côtelettes > Côtes de porc au curcuma0/50 commentaires30 min•facile•bon marchéIngrédients2personnes1 yaourt 2 gousses d'ail 20 g de beurre 1 de curcuma sel poivre 2 côtes de porc En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 Cuillère en boisNotre sélection de cuillères en bois1 pinceau6,72€1 Set 3 poêlesNotre sélection des meilleures poêles1 casseroleTop 3 des batteries de casseroles1 balance de cuisineTop des meilleures balancesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 30 minPréparation15 minRepos-Cuisson15 minÉtape 1Mélanger le yaourt avec l'ail haché et le curcuma. Saler et poivrer. Étape 2Badigeonner les côtes de porc avec cette marinade et laisser la viande s'imprégner pendant 2 3Faire fondre du beurre dans une poêle. Débarrasser la viande du surplus de sauce au yaourt et faire cuire les côtes sur feu 4Servir avec une poêlée de champignons frais et du riz pilaf au raisins secs recette Marmiton.lleis85Voir toutes les recettesNote de l'auteur »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ajouter ma photoDonnez votre avisCôtes de porc au curcumaSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newslettersCôtes de porc au fourCôtes de porc à la moutardeCôtes de porc au mielPLUS DE RECETTESCôtes de porc à la provençalecôtes de porc au citronCôtes de porc à la sauce moutardeCôtes de porc à l'oignonCôtes de porc en gratinCôtes de porc aux ananascôtes de porc au curry et au mielCôtes de porc marinées au barbecuePlat de côtes de porc grilléInfusion curcuma citronCôtes de porc charcutièresDélicieuses côtes de porc marinéesCôtes de porc sauce moutardéeCôtes de porc sauce au fond de veauCôtes de porc aux pommes de terreCôtes de porc en ragoûtVelouté de carotte au curcumaPoulet mariné au curcumaMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres Sautéde porc au romarin Fallafels de pois chiches au romarin Pommes de terre vapeur sauce blanche Gratiné de colin au basilic Spaghettis (riz, petits pois, omelette) Gratin de courgettes Fromage Chou-fleur béchamel à la bolognaise à la bolognaise de lentilles Fromage blanc à la confiture Fruit de saison Glace Semoule au lait à la vanille Fruit de saison Semaine du 12 au 16

Platingrédients pour 4 personnes Pour 4 personnes600g de sauté de porc 1 gros oignon, 1 gousse d'ail 350g de tomates concassées 1 boîte 25 cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry, 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 60g de raisins secs 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée le jus d'1/2 citron sel, poivre Saison Automne Régime particulier Préparation 15 min Cuisson 60 min Faites colorer la viande dans l'huile d'olive. Ajoutez les oignons émincés, l'ail écrasé et laissez dorer quelques les épices curcuma, curry, sel, poivre. Versez le lait de coco, les tomates concassées et les raisins secs et laissez mijoter 45 minutes. Avant la fin de cuisson, ajoutez le jus de citron, rectifier l' avec des légumes, des pommes de terre ou du riz.

Préparationde la recette Sauté de porc au curry et au lait de coco. Faites chauffer l'huile dans une cocotte. Couper les oignons en lamelles.Les faire dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant souvent. Ajouter les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le tout

Ingrédients Pour 6 personnes 800 g de sauté de porc ou des escalopes de porc Une grosse pommes de terre 1/2 poivron rouge 1/2 poivrons vert 1oignon 1 càs de curry 1 càc de curcuma 400ml de lait de coco Sel, poivre Huile d’olive Préparation Dans une cocotte, je fais revenir l’oignon et les poivrons coupés en dès pendant environ 5 min sans cesser de remuer. J’ajoute la pomme de terre coupé en dès et le porc coupé en lamelles si ce sont des escalopes, le curry, le curcuma et le le lait de coco. Je sale et je poivre. Je remue bien pour que ça ne colle pas. Je laisse mijoter 25 min à feux doux. Le service de cette viande se fait avec du riz. Bon appétit !

1Poulet et scampis au noix de cajou et lait de coco. Recette publiée le Mercredi 27 Avril 2011 à 20h04 Mickymath. #Coco, #Dés de poulet, #Lait de poule, #Lait, #Poule, #Poulet au lait de

Sauté de porc à l’indienne au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Sauté de porc à l’indienne, facile et simple à réaliser au thermomix.– 500 g de sauté de porc– 1 oignon– 2 ail– 1 c. à café rase de gingembre en poudre– 2 c. à soupe de sauce tomate maison– 1 c. à soupe de pâte de curry– 1 c. à café rase de coriandre séchée– 1 c. à café rase de curcuma– 80 g de lait de coco– sel– 25 g d’huile d’olivesFaire revenir la viande de tous les cotés bien dorés cuisson environ 10 min dans le oignon ail mixer racler ajouter l’huile cuire durant 5 min 100°C sens de rotation vitesse la sonnerie ajouter la coriandre le curcuma la sauce tomates le curry, cuire à nouveau pendant 3 min 100°C sens de rotation vitesse2, après ajouter l’ la viande le sel le lait de coco et couvrir d’eau cuire 40 min 100°C sens de rotation la sonnerie vérifier le jus si trop épais rajouter un peu d’eau et cuire a nouveau 20 min VAROMA sens de rotation aussitot avec du riz.

Pourle sauté. Dans un wok, chauffer l'huile à feu vif. Sauter la viande, l'oignon, les champignons, l'ail et les mini bok choy pendant environ 5 à 6 minutes. Saler, poivrer puis réserver. Dans le même wok, faire sauter les brocolis pendant 1 minute. Au besoin, rajouter un peu d’huile.

1 oignon ½ poivron jaune ou rouge 2 rondelles d’ananas frais 250 g de blancs de poulet ½ cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de curry ½ cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 20 cl de lait de coco Sel, poivre Huile

^{beurre curcuma, épices, gingembre, huile, Sauté de porc au curry et au lait de coco. 04.08.2018; Posté par Sébastien Pocholle; Actualités & Conseils de cuisson, Nos Recettes; curry, huile d'olive, lait de coco, oignons, sauté de porc, sauté de porc au curry, sauté de porc lait de coco, tomates pelées; 0 commentaire; 0; Faire chauffer l’huile dans une cocotte.Ajouter les} Sautéde porc à l’indienne au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Sauté de porc à l’indienne, facile et simple à réaliser au thermomix. 3 from 2 votes. Imprimer la recette Pin Recipe. Ingrédients – 500 g de sauté de porc – 1 oignon – 2 ail – 1 c. à café rase de gingembre en poudre – 2 c. à soupe de sauce tomate maison – 1 c. à soupe de pâte de

Recherchessimilaires d'accords mets et vins Rôti de porc au curry Curry d'échine de porc Joues de porc au curry Sauté de porc au curry Filets mignons de porc au curry Carré de porc au curry et aux pommes Porc au curry et lait de noix de

500g de sauté de porc. 1 cs de curry en poudre. 1 gros poivron rouge. 1 oignon. 20 cl de lait de coco. 10 cl de fond de veau. 1 cs d'huile . sel, poivre. Faire revenir en mode dorer 10 minutes la viande avec l'oignon émincé dans l'huile. Ajouter le poivron épépiné, débarrassé des parties blanches et coupé en lanières.

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